عزومة وبارفيه الجلو السهل جدا

امبارح كان عندي عزومة على العشاء متل ما خبرتكم قبل اسبوع والحمدلله كانت حلوة ولطيفة والاكل زاكي...المنيو كانت:
محشي كوسا وورق دوالي مع شرحات تحته
فخدة خاروف مسحبة ومحشية بالبصل المكرمل والفطر مع خضار مشوية على جنب وصوص جريفي

دجاج تكا ماسالا مع ارز هندي بالثلاث الوان والنكهات

والاطباق اللي ما لحقت اصورها:
فطيرة الراعي بالبطاطا
سلطة عربية
سلطة البحر المتوسط
متبل كوسا

وللحلو كان فيه:
كعكة جوز الهند

بيكان باي

وبارفية الجلو الكريما

وبطيخ ومشمش

الحمدلله على النعمة...ومتل ما شايفين اديش بارفية الجلو والكريما شكله حلو وبصراحة سخيف...بتعملي الجلو وبتخليه يجمد وبتخربيه بالمعلقة (عشان يصير مثل كتل) وبتخفقي كريما (سائلة او بودرة) وبتوزعي بالكاسات شوي كريما وشوي جلو...الاولاد خلصوا عليه وخفيف وسهل ومنعش وسعرة معقول وكمان ببرد على القلب بالصيف...

بتواصل معكم بكره ان شاء الله في مقال جديد وطريقة الباييلا الاسبانية...عشان الحبايب واللي طلبوها مني واذا الله قدرني بيكون فيه كمان جزء من سلسة اصنعي في بيتك"

مع حبي..
منال