Redecorating my living room and two delicious recipes

من اكتر الاشياء اللي بحبها هو اني اغير ديكور البيت بس بدون ما اكسر الميزانية

قرب يخلص شهر 6 بس تحدي الطبخ من المونة عندي لغاية 7/6 لاني بلشت متأخرة...
 وبما انه لسة عندي موز بالفريزر فقررت اعمل كعكة الموز الفيديو على اليوتيوب للجميع

روعة روعة لازم تجربوها...

يوم الخميس عملت فخدة الخروف ورز... حابين وصفتي السهلة والبسيطة؟

يلا

فخدة الخروف المشوي مع الارز
المقادير:
فخدة خروف كيلو ونص توخز بالسكين من عدة اماكن
صوص النقع:
كوب لبن
5 حبات ثوم مهروس
1/2 ملعقة طعام زنجبيل مبشور
4 ملاعق طعام زيت
ملعقة طعام ملح
ملعقة طعام كركم
3/4 ملعقة طعام هيل
1/4 ملعقة طعام زعفران
1/4 ملعقة طعام فلفل اسود
3/4ملعقة طعام كزبرة ناشفة
3/4 ملعقة طعام قرفة
1/2 ملعقة طعام بهار
1/2 كوب رب بندورة
1/4 كوب خل

الطريقة:
تخلط مقادير مواد النقع
تنقع الفخدة يفضل ليلة كاملة
تخبز في فرن على 180 مع وضع القليل من الماء في قعر الصينية وتغطى بورق الالمنيوم وتخبز من ساعتين الى 3 حسب الحجم لتصبج طرية ويمكن اضافة القليل من الماء اذا لزم الامر
تقدم مع بقية الصوص منها ونفلفل ارز بالبهارات (قرفة، هيل، بهار، فلفل اسود)
وممكن لحمة مفرومة وبازبلا وجزر

اما الحلو بحدث ولا حرج لانه عيد ميلاد هارون وقررت اعمل كعكة البطيخ بالبوظة البيتية...نشوف سوا كيف بتعملوا ازكى سوربية بطيخ...بيشهي قليلة علية وسخيف ومواده بكل بيت ..بس 3 مكونات... وممكن الاستغناء عن العسل تماما اذا البطيخة حلوة كتير..

سوربيه البطيخ
المقادير:
بطيخ مزال البذر ومقطع مكعبات ومجمد بالفريزر
عسل حسب الرغبة
ملعقة طعام عصير ليمون

الطريقة:
تخلط كل المكونات معا بمطحنة الطعام وتجمد بصينية او تبروير عدة ساعات واستمتعوا فيها وممكن تتاكل فورا بتكون مثل السلش

طبعا عملت كعكة بطيخ وطارت وما صورتها بس بوعدكم بوصفتها كاملة قريب وفيديو اذا ربنا اراد