Skip to main content

Posts

Featured

خبز سلايدر على طريقة هاواي

  هاد الخبز عملته بالخميرة الطبيعية بيشهي وكنت اشتريه دايما من السوبرماركت باميركا وبيتميز بطعم حلو قليلا  لتشوفوا الفيديو خبز سلايدر على طريقة هاواي المقادير: 5 اكواب طحين (يفضل من النوع ال unbleached كوب عصير اناناس 1/2 اصبع زبدة بحرارة الغرفة ملعقة طعام سكر 1/2 كوب حليب بيضة رشة ملح 1/2 كوب خميرة طبيعية مخمرة  الطريقة: نضع كل المواد بالعجانة وتعجن لتختلط مدة 7-8 دقائق باليد او 5 دقائق بالعجانة تغطى وتخمر ليلة كاملة في اليوم الثاني نقطعها 16 كرة نصفها بصينية (شاهدي الفيديو) نغطيها ونتركها تخمر 3 ساعات ليتضاعف حجمها ونكون قد حمينا الفرن على اعلى حرارة نخبزها حوالي 30 دقيقة لتتحمر من الاسفل ومن الاعلى لذيذة مع الاكل كالشوربة او المعكرونة او للحشو  برغر او سلوبي جوز او اي نوع سلايدرز بتحبوه

Latest Posts

بستو البصل الاخضر

الفوكاشيا بالخميرة الطبيعية

الخميرة الطبيعية والخبز الريفي

Chocolate Icecream Tacos

كاري باللحم المفروم والخضار

مفن الفيتا والسبانخ

التمر الهندي بالورد

Ramadan Sufra Setup & snickers dates

سلطة الزهرة اليونانية

تشوروز، شورت كيك الفراولة وكيش بالخليط المتعدد الاستعمالات