نودلز باربع نكهات (يلنجي، صزص وردي، هندي وياباني)

 بوست اليوم الي فترة بحضر فيو لانه فعليا صعب اعمل نودلز كل يوم بس الفيديو مميز باربع وصفات بتشهي باستخدام النودلز الباكيتات الجاهزة وبتمنى تجربوهم كلهم والمفضلين عندي بالترتيب

1- نكهة اليلنجي

2- الصوص الوردية

3- النكهة العندية

4- اليابانية

لتحضروا الفيديو

النودلز بنكهة اليلنجي

زيت زيتون ويتقلبوا معه بصة صغيرة ومعلقة كبيرة رب بندورة ودبس رمان بعدين بتكونوا عم تسلقوا النودلز ولما تستوي نص استواء بتاخدوا جزء من الماء وبتضيفوه وبتضيفوا ملعقة طعام معجون تمر هندي وسن ثوم وعصير نصف ليمونة بعدها النودلزوبهاراتها وبنكمل نضجها وممكن اضافة المزيد من الماء لغاية ما تستوي 

ننهيها برشة بقدونس ونعنع طازج مفروم وتزين بالرمان

النودلز بالصوص الوردية

زيت زيتون ونقلب بها بصلة مفرومة وثوم ثم نضيف ملعقة كبيرة من رب البندورة ونقلب دقيقة ثم نضع النودلز (2 باكيت) ونضيف كوب ماء مغلي وممكن اضافة المزيد اذا لم تنضج ونضيف البهارات

عند النضج نضيف 1/4 كوب كريما طبخ والف صحة 

تزين بالبقدونس الفروم

النودلز بالنكهة الهندية

نضع ملعقتين طعام زبدة في مقلاة عميقة ونقلب البصلة المفرومة والثوم وممكن اضافة الزنجبيل ثم نضيف الفليفلة الملونة والبندورة (حبة من كل نوع) ونقلب ليذبل ثم نضيف ملعقة صغيرة بهارات جرام ماسالا وكزبرة ناشفة ثم النودلز (2 باكيت) ثم الماء حوالي كوب ماء مغلي وممكن اضافة المزيد لاحقا وبهارات النودلز وعندا تنضج تقدم مع رشة كزبرة خضراء ولبن

النودلز بالنكهة اليابانية

للصوص:

ملعقة طعام سكر بني

2 ملعقة طعام كاتشب

2 ملعقة طعام اويستر صوص (صوص المحار)

2 ملعقة طعام صوصيا صوص

3 ملعقة طعام ورستشير صوص

ملعقة طعام زيت السمسم

تخلط معا ما عدا زيت السمسم

نقلب اي نوع خضار بالزيت مثل البصل والثوم والملفوف الفليفلة والجزر وممكن الكيل لتذبل ثم نضيف النودلز ومائ مغلي (كوب) ويمكن اضافة المزيد لاحقا ونضيف الصوص وعندما تشارف على النضج نضيف زيت السمسم