وصفات بالمستبعد من الخميرة الطبيعية

 وصفات اليوم وصفات جديدة علي باستخدام المستبعد من الخميرة الطبيعية... اللي حابين يعرفوا اكثر عن الخميرة ممكم انهم يروحوا على هذا الرابط

الوصفة الاولى هي وصفة مفن الشوكولاتة بقطع الشوكولاتة

للفيديو

مفن الشوكولاتة بقطع الشوكولاتة

المقادير:

السائلة:

2 بيض

2 ملعقة صغيرة فانيلا

1/2 كوب زيت

3/4 كوب لبن

1/4 كوب حليب

الجافة:

1/2 كوب كاكاو

 كوب سكر

2 كوب طحين متعدد الاستعمالات

1/2 ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم

2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

رشة ملح

للنهاية:

كوب و3/4 كوب قطع شوكولاتة

الطريقة:

تخلط المقادير الجافة معا

تخلط المقادير السائلة معا

تضاف الجافة للسائلة وتخلط لتتجانس بدون زيادة خلط

نضيف اغلب كمية الشوكولاتة 

نوزعها على الصواني (24 واحدة عادية اة 12 كبيرة)

تخبز في فرن حامي على 350 ف او 180 من 18-20 دقيقة

الوصفة الثاننية هي لبسكوت مالح بيشهي

كراكرز الزعتر

المقادير:

كوب مستبعد من الخميرة

كوب طحين متعدد الاستعمالات 

4 ملاعق طعام زبدة بحرارة الغرفة

2 ملعقة طعام زعتر او اي نوع بهارات او اعشاب بتحبوا

ملعقة صغيرة ملح

الطريقة:

تعجن كل المقادير معا 

تفرد بشكل رفيع على ورقة خبز

تبرد 1/2 ساعة بالثلاجة

تقطع بالشكل المرغوب ممكن باستخدام قطاعات

تخبز بفرن حامي غلى 350 ف او 180 م لتتحمر

تقدم مع الاجبان او اللبنة