وصفات جديدة ومنوعة بالكيفر (فيديو)

 سبق وشاركت طريقة التعامل مع الكيفير ووصفات عنه بتلاقوها بالرابط التالي والفيديو الخاص فيها موجود هناك كمان

 وكان من ضمن هذه الوصفات

تورتيلا الكفير

صوص الرانش

جبنة الكوتاج

ومن هاي الوصفات كيكة الموز بالزبدة البنية (المحمصة)

واليوم نزلت فيديو جديد رقم 2

وبفيديو رقم 2 بهاد الموضوع عملت لبنة وتعاملت معها تعاملي عمل اللبنة من اللبن العادي باضافة الملح وترك الكيفر يتصفى من المصل ليوصل للجمود اللي بدك اياه سواء لبنة طرية او طابات

وعملت كمان كيكة رخامية بالشوكولاتة

الكيكة الرخامية بالشوكولاتة

المقادير:

2 كوب طحين

1/2 1 كوب سكر

1/2 كوب زبدة بحرارة الغرفة (113 غم)

كوب كيفر

3 بيض

3 ملعقة صغيرة فانيلا

ملعقة صغيرة بيكنج باودر

1/2 ملعقة صغيرة كربونات

1/2 ملعقة صغيرة ملح

لجزء الشوكولاتة:

1/2 كوب كاكاو

1/2 كوب سكر

1/2 كوب ماء مغلي

صوص شوكولاتة وفراولة للوجة

الطريقة:

تحلط مكونات الشوكولاتة معا وتترك على جنب

نخلط الطحين والكربونات والملح والبيكنج باودر

نخفق بقية المواد السائلة ثم نضيف الخليط الجاف

نصب 2/3 كمية الخليط بالقالب المدهون مسبقا والمرشوش بالطحين ثم نخلط بقية الخليط مع خليط الكاكاو ونصبة فوقه بخفة وبواسطة سكين نعمل حركة مموجة للحصول على الشكل الرخامي

تخبز في فرن حامي مسبقا على 350 ف او 180 م لتجتاز اختبار الكيك

وكيكة بالفواكة المعلبة بتلاقوا وصفتها بهاد الرابط

وبانا كوتا بالجلو وكانت بالمشي مع تعليمات باكيت الجلو واذابة محتويات الباكيت بالماء الساخن حسب التعليمات وتبديل الماء البارد بالكيفير

وعملت البيجل واللي بتلاقوا الوصفة الخاصة فيه بهاد الرابط