وصفات

مقبلات 

بروسكاتا تونا


متبل الباذنجان باللبن والفيلفلة المشوية
كورن دوغز
حمص بالشمندر
كرات الدجاج الصينية
شرائح السلمون المدخن على التوست
صوص البستو واعواد الجبنة والبندورة
الحلوم المقلية بالليمون
ناتشوز البيتزا
جبنة الفتة بالزعتر والليمون
رايتا
معجون الزيتون (التاباناد)
الحمص بالبندورة المجففة
بروسكاتا الفليفلة المشوية
كاساديا البطاطا المهروسة
بروسكاتا البندورة والمايونيز
متبل الكوسا باللبن
لبنة بالشبت والفلفل
جبنة مقلية بالسمسم
فول مصري
زيتون بالشومر
قالب الجبنة الفتة بالاعشاب
بطاطا حرة
فول بالزيت
متبل
كاساديا التشيز برغر
ميني تارت الريكوتا والبندورة
متبل البطاطا
كاساديا السبانخ والفتة
بروسكاتا البصل الخضر والبيكون
اقراص اللحم التركية بالبطاطا
خبز بالدجاج والجبنة
البوريك التركي بالجبنة والشبت
الدقة الغزاوية
كرات الجبنة والزيتون
تغميسة الجبنة الغنية للتشيبس
بروسكاتا اللبنة بالبندورة المشوية
حيدري
زيتون حلبي
تسقية الحمص
الفول بالقشطة والطحينة
كروكيت الجبنة الدنماركي (بتر بولن)
الخبيزة
سلطة الحمص والفلافل Hummus Falafel salad
شكشوكة Shakshuka
اصابع الهوت دوغز بالجبنة والتوست Cheesy Hot dogs on a stick 
اصابع كرست التوست المالحة بالزعتر والبارمزان Parmesan Oregano bread crusts
عجة بالبطاطا والاعشاب
شوربات 

شوربة الشمندر واللفت المشوي


شوربة البطاطا الحلوة والزهرة الهندية
شوربة الذرة السريعة
شوربة التشيز برغر
شوربة الذرة بالكريما
شوربة البطاطا والكرفس
الكورن تشاودر الملون
شوربة القرع
شوربة البندورة المشوية 
شوربة البروكلي من مطعم بانيرا
شوربة الجزر والبرتقال
شوربة الدجاج بالليمون والتايم 
شوربة الكراث
شوربة الشوفان بالبندورة
شوربة الشوفان البيضاء
شوربة انشلادا الدجاج
شوربة القرع بالزنجبيل
شوربة فريكة بالدجاج
شوربة المغربية بكرات اللحم Lebanese Couscous with mini meat ball s soup
Middle Eastern Adas Soup
شوربة البروكلي والجبنة 
سلطات 

سلطة الزهرة اليونانية

سلطة الخياربالشبت والجبنة
سلطة بوافي الملفوف
سلطة البرتقال والشومر والزيتون
تبولة السبانخ
السلطة الروسية
سلطة التاكو السريعة وصوص السلطة الفرنسية
سلطة الكوسا المشوية
سلطة الفاصولياء البيضاء والنعنع
سلطة الذرة والفتة
سلطة الفليفة المشوية بالجرجير
سلطة البقوليات المكسيكية
سلطة الزهرة المشوية
كولسلو
سلطة البروكلي والبيكون
سلطة القيصر بصوص منزلي خالي من المايونيز
سلطة الشمندر بالفتة
سلطة السبانخ الخضراء
سلطة الكينوا المنعشة
سلطة الشتاء مع صوص بذور الخشخاش
سلطة الافوكادو بالرمان والبندق وصوص البلسامك
سلطة معكرونة الاورزو بالفتة والحمص والشبت
السلطة اليونانية الغنية
سلطة البرتقال والجرجير والشومر
سلطة البانزنيلا بنكهة يونانية وعربية
سلطة اسياخ الشمندر والفتة والارضي شوكي
كولسلو الفليفلة الملونة
تبولة الكسكسي
سلطة المفتول بالبستو
سلطة الفراولة والبيكون بصوص بذور الخشخاش
التبولة البيضاء
سلطة البازيلا الباردة
سلطة الجرجير والشمندر بصوص الخل البلسامك
سلطة المعكرونة بصوص الخل البلسامك
سلطة الكولسلو بدون مايونيز
سلطة الزيتون
سلطة العدس بالحلوم
سلطة السيزر بصوص الليمون
سلطة الخس بالبرتقال والفتة
صوص القرع للسلطة
سلطة الخيار والبندورة بالجبنة Tomato cucumber and cheese salad
سلطة المعكرونة بالخيار والفيتا

فتات 

فتة الدجاج


فتة اللحم بالخل
فتة الكفتة
فتة القرع الاصفر
فتة الفول الاخضر
فتة الحمص Hummus Fatteh
فتة الدجاج
معكرونة 


صينية معكرونة التاكو Taco Bake Casserole
فوتتشيني الفريدو بالفطر Quick Garlic Mushroom Fettuccine Alfredo


أرز وحبوب




رولات الجبنة والزعتر
اصابع الخبز
خبز الفلاح
خبز الزيتون والزعتر والجبنة
خبز الثوم بالارضي شوكي
قوارب الخبز والبيض
بيتزا بالخبز الفرنسي والدجاج وصوص الالفريدو
فطيرة الجبنة الكاسات بالثوم
خبز التاباناد 
بيتزا فلورنتين
خبز فرنسي بالجبنة الركفور
رولات خبز البطاطا الحلوة
خبز الفوكاشيا الايطالي
الخبز اللولبي بالبستو
معجنات بالحلوم والزعتر والنعنع
خبز رمضان (حلقة التلفزيون)
خبز الثوم الغني
البسكتس (خبز البسكوت المقدم مع الدجاج المقلي)
المطابقة الاردنية
خبز الطابون
خبز البوري الهندي
رغيف كرات خبز الثوم Pull apart Garlic  bread loaf
الفطير المشلتت Feteer Mishaltit
شو باو (معجنات اسيوية) Siopao ِ
فوكاشيا دي ريكو Focaccia Di Recco
مفن البيتزا Pizza muffin
خبز الصودا بالزيتون Olives Irish Soda Bread
الخبز المقرمش بدون عجن Crusty no knead bread
خبز الزرافة Dutch or Giraffe Bread
السمبوسك المقلي Fried Savory Pies Samboosak
سكونز السبانخ والفتة Spinach and Feta Scones
صفيحة اللحم بالبف باستري
السميت التركي 
خبز الشعير السريع
عجينة البيتزا
اصابع الحلوم بالنعنع والزعتر
كعكة الزعتر المالحة
مفن الجبنة Cheese Muffins
خبز التوست Homemade Toast Bread
الخبز الفرنسي French Bread

خبز حلو



خبز بالخميرة الطبيعية

فوكاشيا





ساندويشات



اطباق جانبية 



صينية الخضار المشوية بالبارمزان
ارز وعدس
فرايز البيتزا
فطيرة الباذنجان بالبستو والبندورة
صينية البطاطا المخبوزة بالسبانخ
مغلفات الدجاج المقرمشة
عجة الزهرة
بطاطا رومانوف
طبق السلطان التركي
جراتان البروكلي والزهرة
صحن السبرينج رول

اطباق رئيسية 

لحوم

صينية البطاطا باللحم المفروم والبشاميل
القدرة الخليلية
كفتة حسن باشاHasan Pasha Kufta
فخدة الخروف
فخارة الستيك والبطاطا
دجاج


دجاج الا سلطان
اجنحة الدجاج بالكاتشب                                                                                                                                         
فيلية الدجاج المقلي بصوص البافلو

نباتي



بصارة
البصارة على الطريقة المصرية

خلطات طعام واساسيات


بهارات






خلطات جافة



مخللات


مخلل الخيار السريع
خل التوت
مخلل اللفت Mediterranean Pickled Turnips مربى القرع بالكلس وبدون كلس
مربى الفراولة او مربى المشمشApricot or Strawberry Jam
مربى قشر البرتقالOrange Peel Jam
مشروبات 

بارد


عصير مركزالفراولة والليمون
الشاي المثلج بالفراولة الفيديو
الليموناضة البرازيلية
عصير الفراولة والبطيخ
عصير الدراق
عصير الجوافة بالرمان
شراب الجريب فروت الغازي مع الروزماري

ساخن 


حلويات 

عربية


هريسة جوز الهند
باي البقلاوة بالنيوتيلاNutella Baklava Pie
كعك بالطحين (مع الجبنة الكريمية)
تارت ليالي لبنان Layali Lubnan Tart
اللقيماتLugiamat
حلويات منوعة



فطيرة بسكوت الفول السوداني
ميني تارت بكريما الجبنة بالفواكة العنبيةبودينغ الخبز بالكراميل والقرفة
تارت الخوخ
بان كيك بالخليط المتعدد الاستعمالات
الوافل بالخليط المتعدد الاستعمالات
حلويات باردة


ترايفل القهوة السريع Quick Coffee Trifle

دونتس



بسكوت التشوكلت تشيبس
بسكوت الشوفان بقطع الشوكولاته


ضيوف المدونة Guest posts
معكرونة كانيلوني بالدجاج والسبانخ
فطيرة التفاح

دروس طبخ Cooking school
المخبوزات
الدرس الاول: خبز البرغر
الدرس الثاني: خبز بالتاباناد
الدرس الثالث: فطائر الشواية
الدرس الرابع: الخبز الفرنسي
الدرس الخامس: خبز رمضان
الدرس السادس: صمون الخبز الفرنسي




Comments

  1. This comment has been removed by the author.

    ReplyDelete
  2. شكرا كتير ريما على لطفك ومتابعتك وكلامك اللي كتير حلو ومشجع...مع حبي وتحياتي لكل عيلة الشاكر وبتمنى اشوف تعليقاتك دايما وفي اي وقت بتحبي تشاركينا بوصفة ...بكون كتيييير حلو استضيفك...مع كل حبي...

    ReplyDelete
  3. This comment has been removed by the author.

    ReplyDelete
  4. الله يخليهم والف مبروك ويقويكي انت كمان :)

    ReplyDelete
  5. انا معجبة فيكي والى مزيدمن التقدم انشالله

    ReplyDelete
    Replies
    1. شكرا جزيلا لزوقك ولطفك واتمنى اكون عند حسن الظن

      Delete
    2. ﻳﺴﻞمو كتيز والله لو بضل افوت على المدونه عشر مرات ما بزهق مبدعه بمعنى ﺍﻟﻜﻠﻤﻪ

      Delete
    3. الله يسعدك يا رانية...ان شاء الله دايما اكون عند حسن ظنكم... :)

      Delete
  6. ماشاء الله على هالمدونة اطباق متجدده تصوير محترف وتقديم يفتح النفس شكرًا حبيبتي ..

    ReplyDelete
    Replies
    1. شكرا للمتابعة والكلام الزوق :)

      Delete
  7. يسعد مساكي يا احلا.منال لو سمحتي شفت وصفت الكيك.الي بالقرع.بقدر استخدم حليب سائل للوجه وكمان بقدر استخدم الحليب السائل لمناقيش الزعتر مو متوفر كتبر البودره وبدي منك طلب لو سمحتي.تعطيني وصفه لللديك الرومي وشو اعمل جنبو اباتيزر وبكون شاكره ﻓﻀﻠﻚ

    ReplyDelete
    Replies
    1. شكرا على التعليق واكيد ممكن استخدام الحليب السائل...بالنسبة للديك الرومي ممكن تعمليه بنكهة عربية زي الدجاج المحشي بالزبط بس ادهنيه منيح زيدة ليحمر ويقرمش وممكن طبعا وصفة غير تقليدية بس الوصفة طويلة..ياريت تبعتيلي ايميل على manal_obieda@yahoo.com

      Delete
  8. تسلمي يا اطيب ﻣﻨﺎﻝ

    ReplyDelete
  9. يعطيكي العافية
    المدونة رائعة فعلا
    وبتحسسنا بحبك وحنانك الي فيها
    بتمنالك كل التوفييق

    ReplyDelete
  10. يسلمو اديكي منال يا عسل دايما بدلعينا الله يسعدك اعمليلينى الكبه وحكيلنى عن المشاكل الي بتسير بعملها يعني اما انا بتفرط بلقلي وليش مت بتقرش بنكون.مخبصه من جوا وهيك شغلات

    ReplyDelete
  11. منال عندي سؤال محيرني..
    كنت ناوية اليوم اسألك عن وصفاتك اللي كانت في بدايات المدونة واللي كانت بالإنجليزي، كان عندك وصفات حلوة بس للأسف مش موجود روابط بها بقائمة الوصفات..
    اليوم كنت بدي أفوت عليها وأكتب لك تعليق إنك تحطي رابط هون في هذه الصفحة، يعني حتى لو كان بالانجليزي شو يعني، بس بصراحة لخمت!! وين راحت الوصفات؟؟!!
    هههه يعني معقول كنت بتخيل.. لا والله يا ناس.. أنا متأكدة ... هههه الحقيني منال قربت اخرف شكلي...

    ReplyDelete
  12. منال الله يعطيكي العافية مدونتك أكثر من رائعه،مرتبة كتير و غنية و ا بتشد الواحد يقرأ و يقرأ .. ولا التصويير ما شاء الله ابداع بكل إشي

    ReplyDelete
  13. شكرًا الكم جميعا وصفات الانجليزي اكيد رح اعربها واحطها ان شاء الله

    ReplyDelete
  14. واخيرا زبط الاشتراك بالمدونه،،، شغل اكثر من راءع،، الله يعطيكي العافيه

    ReplyDelete
  15. يسعدك يا منى ويسعد قلبك ونورت المدونة

    ReplyDelete
  16. بشكرا منال كتير عل هالوصفات بس حابه اعرف طريف الفيتا تشيز بالسمسم دقتها باليونان مره واظن بتكون مقليه بزيت السمسم ازا في مكال الطريقه

    ReplyDelete
  17. بشكرا منال كتير عل هالوصفات بس حابه اعرف طريف الفيتا تشيز بالسمسم دقتها باليونان مره واظن بتكون مقليه بزيت السمسم ازا في مكال الطريقه

    ReplyDelete
  18. اهلًا نورا انا عملتها بس استخدمت جبنة نابلسية ومرة حلوم وطبعا ممكن فتة بس بدك نوع ممتاز وجامد ويتحمل القلي الوصفة بالرابط
    http://www.manalsbites.com/2014/02/blog-post_14.html?m=1

    ReplyDelete
  19. يعطيكي العافية شيف منال .. ماشاءالله عليكي .. أول مرة بشوف مدونتك ..مع اني بتابعك على التلفزيون و الانستغرام .. الله يباركلك و يوفقك ..صراحة مو تاركة إشي ما إلا و علّمتينا إياه .. الله يجزيكي كل خير ������������

    ReplyDelete
  20. من احلى واجمل وافيد الحسابات

    ReplyDelete

Post a Comment